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吉安市安福县市场监管局强化夏季食品生产监管

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核心提示：随着高温天气来临，各类夏令食品进入生产旺季，吉安市安福县市场监督管理局扎实开展夏季食品生产环节专项整治，进一步保障百姓“舌尖上的安全”。

随着高温天气来临，各类夏令食品进入生产旺季，吉安市安福县市场监督管理局扎实开展夏季食品生产环节专项整治，进一步保障百姓 舌尖上的安全 蝴蝶果属。

一是明确重点任务，细化整治措施。整治以饮料、糕点、肉制品、其他酒类、乳制品、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品，以微生物特别是致病菌污染为重点问题，重点排查过期腐败食品、生产经营场所 脏乱差 、非法添加非食用喜盐草物质等问题。通过企业自查、集中检查、专项清理、严厉打击等举措明确工作任务。

二是突出监管重点，强化抽检监测。以夏季食品安全问题为导向，突出检监结合促监管、充分运用抽检监测手段，提升监管工作靶向性，做到 三个突出 开展抽检工作，即突出饮料（含包装饮用水）、糕点、冷冻饮品、肉制品、乳制品等风险较大的夏季食品为重点产品，突出食品添加剂、微生物特别是致病菌污染为重点项目小花姜花，突出不合格食品生产企业等重点企业，本检定规程适用于新制造、使用中和维修后的汽车安全玻璃抗冲击实验机的检定及时发现食品安全风险隐患，严惩违法行为。

稿源：安福县市场监督管理局